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영광 법성포 굴비 20미

3대째 전통 방식으로 이어온 국내산 참조기로 만든 영광 법성포 굴비 1.7kg 판매가58,800 수량
    • 총상품금액58,800
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    상품상세

     

     

    ※영광 법성포 굴비를 구매하시면 영광에서 직배송 해드립니다.※ 

     

     

     


    선조들이 물려주신 아름다운 법성포 굴비를 3대째 이어온 정통방식으로 우리가족이 먹는다는 마음으로 
    깊고 깊은 맛에 숙성되도록 정성을 다해 노력하였습니다.
    언제나 고객님들께 최상의 품질만을 제공해드리겠습니다.



    ●영광굴비와 참조기

     


    영광굴비는 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민D, 단백질이 풍부하게 함유되어있습니다.
    참조기는 지방질이 적은 흰살생선으로 철분을 포함한 무기질, 비타민, 단백질이 풍부하여 
    어종 중 유독 기를 북돋아주는 생선이라 동의보감에 기록되어있습니다.



    ●명품 굴비의 고장, 영광 법성포의 자연환경

                                     

     

     

                                     

     

    굴비의 고장 법성포에서는 전통방식으로 타지역과는 차원이 다릅니다.
    법성포만의 특별한 자연환경(기온,습도,풍속)으로 특별한 맛을 만들어냅니다.
    기상요인(기온10.5도 습도75.5 풍속4.8m/sec)서해에서 불어오는 하늬바람(북서풍)의 
    월등한 조건으로 조기를 가장 맛있게 말리는데 적합합니다.
    

     

                                                  

     

     

     

    ●맛있게 기다리자!!
    




    쫄깃한 굴비가 되기 위해 칠산 앞바다의 해풍으로 잘 말려주면서 기다립니다.



    ●2년 이상 간수가 빠진 국내산 100% 천일염

     


    알이 크고 살이 두툼하여 맛과 육질이 쫄깃하여 더욱 유명합니다.
    영광굴비의 맛은 소금과 간을 하는 방식에 따라 다릅니다.
    저희는 2년이상 간수가 빠진 국내산 100% 천일염으로 염장을 하여
    칠산 앞바다의 해풍으로 잘 말려주어 쓴 맛은 덜하고 약간 단맛이 느껴집니다.



    ●신선한 국내산 참조기만을 사용했습니다.
    

    참조기는 알이 크고 살이 두툼하여 맛과 육질이 쫄깃하며 지방질이 적은 흰살 생선으로 
    철분, 무기질, 비타민, 단백질이 풍부합니다.


                                                                     

     

     

     

     

    참조기라는 영광의 다이아몬드
                              

    국내산 참조기는 머리부분의 다이아몬드 형태가 선명합니다.
    또 참조기의 배 부분이 황금빛 노란색을 띠고 있습니다.
    참조기로 만든 굴비가 최고의 맛을 볼 수 있습니다.


    굴비의 크기는 길이? 무게!!
    - 영광 법성포 굴비의 제품선별은 무게기준이며 비슷한 길이라도 무게에서 차이가 납니다.
    길이와 무게는 비례하지 않습니다.
    좋은 굴비의 기준은 길이가 아닌 무게를 기준으로 봐야합니다.
    길이가 짧더라도 더 통통한 굴비일 수 있습니다.



    ●맛있게 먹는 방법
    








    

     

    천혜의 고장 전남 영광군 법성포에서 3대째 이어온 전통방식으로 말려

    짭쪼롬하고 구수하며 쫄깃하고 입맛을 살려주는 밥도둑 굴비입니다.

     

    영광 굴비는 찌게, 조림, 찜 다양한 조리가 가능하며

    또, 녹차/말차에 밥을 말아서 드시면 더욱 맛있는 영광 굴비를 드실 수 있습니다.

    영광굴비로 아이부터 어른까지 영양도 챙기고 입맛도 살려보세요!

     

     






     

     

     

       

    ●포장은 어떻게 하나요? 

     





     

     

     

    ※영광굴비를 스티로폼 상자에 아이스 팩과 함께 넣어서 포장합니다.※